Chieftain’s Laphroaig Islay single malt 13 Jahre

Beschreibung

Laphroaig ist eine Whiskybrennerei im Süden der schottischen Hebriden-Insel Islay, deren Gebäude in den schottischen Denkmallisten eingeordnet sind.  Die Lagerhäuser liegen direkt am Meer und werden bei hohem Wellengang vom Meerwasser umspült. Eben das Salzwasser, die salzige Seeluft, das torfiges Wasser aus dem Kilbride Dam und der mit hohem Moos-Anteil verwendete Torf von den eigenen Feldern… alles das zeichnet verantwortlich für den einzigartigen Geschmack dieses Whiskys.

Laphroaig-Whiskys werden in der Regel von der Destille beim Abfüllen mit Zuckercouleur dunkler gefärbt. Bei dieser Chieftains-Abfüllung wurde darauf verzichtet – das leuchtend helle Honiggelb hat der Whisky einzig durch die Fasslagerung erhalten, ebenso wie diesen Geschmack: Anfangs dominiert eine salzige Meeresbrise, gepaart mit einer Torfnote – dann folgen süße, fruchtige Sherrynoten. Sein geschmackliches Aroma ist geprägt von den typisch erdigen Torf- und Holzaromen und einer dezenten, karamellig-fruchtigen Süße. In der Kehle ist wieder viel Torf im Vordergrund, der durch eine maritime Note aufgefrischt wird. Den Abgang begleitet eine leicht süße Fruchtnote mit etwas Karamell, die dem Torf einen besonderen Nachklang verleiht. Dieser Whisky verbindet den klassischen Laphroaig mit einem Sherry Malt.

Etwas für wirkliche Liebhaber des torfigen Whiskys, der sich hier ungeschönt und mit seiner ganzen Kraft präsentiert und dessen Aromen durch die Abfüllung mit 48% Alkoholgehalt optimal unterstützt werden.