| Typ: | Single Malt Welsh Whisky |
| Land: | England |
| Region: | Wales |
| Geschmack: | Fruchtig-süße Schwere, intensiv würzig |
| Alkoholgehalt: | 59,40% |
| Fassstärke: | ja |
| Fasstyp: | Ex-Ruby Cask Finish |
| Destille: | Penderyn |
| Abfüller: | Penderyn |
| Alter: | 8 |
| Anzahl Flaschen: | 400 |
| Destilliert: | August 2011 |
| Abgefüllt: | Oktober 2019 |
| Einzelfassabfüllung: | ja |
| Inhalt: | 70 cl |
| Filtration: | Non chill-filtered |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | k.A. |
Penderyn
139,00 €
Enthält 19% Mwst.
(198,57 € / 1 L)Abgabe ausschließlich an Personen ab 18 Jahren
Nicht vorrätig
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Beschreibung
Penderyn Ex-Ruby Fass
Die Penderyn Destille ist die derzeit einzige Whisky-Brennerei in Wales. Sie produziert in den Ausläufern der Bergkette Brecon Beacons in Süd-Wales ihre preisgekrönten Single Malt Welsh Whiskys und zwar in der eigens für diese Destille angefertigte Faraday-Brennblase.
Whiskys mit Portwein-Finish finden sich mittlerweile schon des öfteren – allerdings handelt es sich dabei meistens um Tawny-Fässer. Dieser Penderyn bekam sein Finish in einem Ex-Ruby-Fass und ist allein deswegen schon eine kleine Besonderheit.
Und das erwartet Euch beim Öffnen der Flasche: ein fruchtiger Atem von roten und schwarzen Beeren erfüllt die Nase, begleitet von feinen Honig- und Vanillenoten. Am Gaumen verbreiten sich intensiv-würzige Holz- und Portweinaromen, auch hier ist der Honig zu schmecken sowie ein Anflug von Malz und dunkler Schokolade. Aufgrund seiner jungen Jahre ist der Abgang erwartungsgemäß kürzer, dafür kommen die Früchte und trockenen Holznoten nochmal deutlich in den Vordergrund, bevor sie in der bereits erwähnten Malzigkeit sanft ausklingen.
Die Abfüllung in Fass-Stärke mit 59,4% % ist perfekt, um die vorhandenen Aromen dieses Whiskyjünglings bestmöglich zu präsentieren. Mit der limitierten Abfüllung von 400 Flaschen ist der Penderyn durchaus eine kleine Rarität, die seinesgleichen sucht!
