Spirit Still Single Malt Scotch Whisky 1st Fill Ex-Bourbon, 60,5%, Abfüllung “Männerladen”

Beschreibung

Die Single-Cask-Abfüllungen aus dem Hause Spirit Still, eines jungen und unabhängigen Abfüllbetriebs in Elgin, sind eine kleine Rarität, da meist nur auf Messen erhältlich. Einige Flaschen wurden speziell für den Männerladen abgefüllt und tragen daher auch unseren Namen auf dem Etikett.

Hier handelt es sich um einen Single Malt Scotch Whisky, abgefüllt im September 2016 aus einem Ex-Bourbon-Fass. Die Destille und das genaue Alter bleiben ein Geheimnis.

Gleich zu Beginn ist der Duft von Vanille und eine dezente Fruchtnote erkennbar, die von einem Anflug Malz und den feinen Aromen einer Kräuterwiese begleitet werden. Im Geschmack überrascht uns eine Süße wie von Akazienhonig mit Vanille- und einem leichten Holzaroma, auch sehr dezente Fruchtaromen mit etwas Malz sind zu schmecken. Das angenehme Holzaroma schafft es bis zum Abgang, nimmt die dezenten Vanille- und Fruchtnoten mit und eine aufkommende Gewürznote lässt den Geschmack angenehm warm nachklingen.

Ein frischer Whisky für die Liebhaber von Abfüllungen aus 1st Fill Ex-Bourbon-Fässern. Die Abfüllung mit 60,5% Fassstärke ist gut gewählt und unterstreicht die Aromen optimal. Mit ein paar Tropfen Wasser dazu entwickelt der Whisky auch noch leichte Toffee- und Gebäcknoten.